価格:980円

まだまだあった、未知なる本場の味!【厳選】&【韓国の旬の素材】、旨安の絶品!本場韓国の【万能料理】と言われる「コチュジャンサンギョッサル」 ご飯にも、お酒にも合うこの料理は、そのまま白いご飯と、韓国の場合はトッパッ(どんぶり風)としていただいたりもします。味が濃いので、サンチュなどにご飯と一緒に包んで食べてもマシッソヨ! 焼くときに脂身から脂肪が、ほとんど抜けるので香ばしい風味がまた格別。網にのせて炭火で焼き、本場風にチシャ味噌といっしょにチシャ菜やゴマの葉で包んで食べるとまた格別。やさしい辛さに、ぐっとくる甘辛! まさに、新しいムーブメント!     まだまだあった、未知なる本場の味! 【厳選】&【韓国の旬の素材】、旨安の絶品! 本場韓国の【万能料理】と言われる「コチュジャンサンギョッサル」 ご飯にも、お酒にも合うこの料理は、そのまま白いご飯と、韓国の場合はトッパッ(どんぶり風)としていただいたりもします。 味が濃いので、サンチュなどにご飯と一緒に包んで食べてもマシッソヨ! 焼くときに脂身から脂肪が、ほとんど抜けるので香ばしい風味がまた格別。網にのせて炭火で焼き、本場風にチシャ味噌といっしょにチシャ菜やゴマの葉で包んで食べるとまた格別。 韓国在住の日本人に、とっても人気のある一品です。     ウチの社長の 逸品誕生ストーリー   韓国で食堂へコッチジャンサンギョプサルを食べに行くと 生の豚バラか豚肩ロースにコッチジャンベースのタレをつけ 炭火で焼いて食べるのが普通です。 私(ハン)も好物の一つですので たまに食べにいくのですが 焼けるまで 網を三回くらいは換えます。 コッチジャンが焦げ付いて 肉に焦げがつくからです。それと煙もすごいです! この方法ではちょっと日本では無理があるので 韓国の家庭で作るコッチジャンサンギョプサルを作ってみました。 韓国の家庭では 一度ボイルして豚肉に火を通し 油分をおとしてから フライパンでコッチジャンベースで炒めて食べるのが普通です。 家庭によっては生の豚をそのまま コッチジャンベースのタレで 炒める場合もあります。     フライパンで簡単調理! まずお肉を、自然解凍してください。 次に、よく熱したフライパンにお肉を入れ、タレの水分がなくなる程度 中火、または弱火で加熱してください。 (豚バラはあらかじめ 加熱処理済です。) 3?4分焼いていただければ出来上がりです。     [韓国食品 韓国惣菜 サムギョプサル コッチジャンサンギョプサル 辛さ評価 3 商品説明 【厳選】&【韓国の旬の素材】、旨安の絶品! 食べ方 よく熱したフライパンで、3?4分焼いていただければ出来上がりです。 内容量 380g 袋入り 原材料 豚バラ(ハンガリー産) 玉ねぎ、唐辛子、水飴、味噌、味醂、酒、醤油、にんにく、牛エキス 賞味期限 要冷凍90日 要冷凍-18℃以下で保存して下さい。 発送 冷凍商品です。(解凍後はお早めにお召し上がりください。)また、他の商品(キムチなど)と一緒にお買い上げの場合はチルド便にてお送りいたしますので、商品到着後すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存していただきますようお願いします。 [韓国惣菜 食品 サムギョプサル コッチジャンサンギョプサル ]

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