価格:980円

【無添加、無科学調味料】ウニは、ミョウバンを一切使用しておりませんので解凍しますと形がくずれて、汁がでますがこの汁はウニの水分で香りがいっぱい!チェジュから仕入れた優しい極ウマ!天然ウニ100%使用★チェジュド(韓国斎州島)100%の天然むらさきウニ 韓国のお粥はもち米と米とを使用し、ごま油で少し炒めて風味を出しその後に水を加えてお粥を作ります。チェジュドの人たちは出来上がったお粥に、ソンゲ(うに)を入れて風味を楽しみながら食べます。この商品は私の両親の故郷【チェジュド、キンニョン】の海で取れた むらさきウニを使用しています、2?5月に取れたウニを 海女さんから直接分けていただきました。下の写真は キンニョンを船から写した写真です、中央に白く見えるのが キンニョンの海水浴場です、写真をクリックしていただくと大きくなります、海水浴場の両横は火山岩の岩場になっています。春から秋にかけて 海水が引き潮になるとこの岩場にはさざえが波打ち際にごろごろしています、もちろん獲ることはできません。左の写真はこの海水浴場の右側にある岩場です、先のほうに屋根のある休憩所のように見える所は不法にさざえなどを獲られないよう海女さんたちが監視するするところです。写真の上のほうに竿がみえますが これは私がアオリイカ釣りをしている竿です。4?5月頃によく釣れます。(チェジュドは世界ユネスコ文化遺産に指定された、とっても綺麗な自然の島で す)もちろん【無添加、無科学調味料】です ウニには ミョウバンを一切使用しておりませんので 解凍しますと 形がくずれて 汁がでますがこの汁はウニの水分で 香りがいっぱい!です。汁もそのまま全部入れてお召し上がり下さい。 ●作り方は簡単!解凍したお粥をレンジで温め、そこにウニを乗せ、まぜてお召し上がり下さい 。冷たくてもおいしくお召し上がりいただけますので、解凍したお粥にそのままウニをのせ、まぜてからお召し上がり下さい。※注意! ウニは生のまま、お召し上がりになる直前に入れてください。 内容量1. ウニ 約25g×2 2. お粥 250g×2 【2人前】 原材料もち米(国産)、米(国産)、ウニ(韓国、チェジュド)、ごま油、塩 賞味期限冷凍90日間■要冷凍-18℃以下 取り扱い上の注意商品は冷凍商品です。他、キムチなどとお買い上げの場合は冷蔵でお届けいたします。商品到着時すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存してください。[鮑粥チョンボッチュッチョンボクチェク韓国食品 韓国惣菜]

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