価格:340円

眞漢のユッケジャン(牛肉の激辛スープ)は、最上の新鮮さと真心が込められたピリ辛の、しっかりとした農い味!それぞれの材料味を真心で盛りました。眞漢のユッケジャン(牛肉の激辛スープ)は、最上の新鮮さと真心が込められたピリ辛の、しっかりとした農い味!それぞれの材料味を真心で盛りました。 ■「ユッケジャン」とは?■ ユッケジャンは牛の、肉やすじ、内臓などからとったスープに、野菜と牛肉の細切りを入れて煮込み、粉とうがらしで味つけをした激辛スープです。ユッケジャンは、韓国で1年中食べられている人気のメニューで、専門店だけでなく食堂などでも食べることができます。真っ赤な見た目どおり、とうがらしのパンチある辛さが牛肉と野菜のうまみを引き立て、視覚的にも味覚的にも、韓国料理らしい料理のひとつです。

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