価格:525円

牛肉や牛骨を長時間煮込んで作る韓国を代表するスタミナスープです。キムチやごはん、ネギ、ごま、塩コショーなどでお好みの味に仕上げて楽しめます。賞味期限:常温製造日から1年韓流お惣菜各種を見る送料無料セット各種を見る鶴橋白菜キムチ各種を見る疲労回復、夏バテ予防にもってこいの 韓国スープです。 ■「コムタン」は、牛肉と内臓などを煮こんだ韓国のスープ料理です。 「コム」という言葉は、もともと「膏飲(コウム)」という言葉が由来で「長い時間かけて煮出す」という意味を表します。 「タン」はスープの意味で直訳すれば「長時間かけて煮出したスープ」という意味になります。 牛の胸部の肉やスネ肉、内臓肉などの各部位を長時間煮込み、そのスープに茹でた牛肉を薄切りにしたものを具として乗せ、ネギなどの薬味を加えて食べるの一般的で、ごはんを入れて食べれば「コムタン・クッパ」となります。 ■「コムタン」と「ソロンタン」の違い コムタンとよく似た料理に、当店でも手作り品を販売中のソロンタンがありますが、この両者は、以前は区別されていましたが、今では混同されることが多いようです。 コムタンは長い時間かけて煮出したスープという意味なので、ソロンタンもコムタン一種だと考えていいかと思いますが、以前は、ソロンタンは「白濁スープ」、コムタンは「透明なスープ」ととらえて区別されていました。 ソロンタンは、コムタンに比べて骨が多く入り、骨髄までが煮出されているので白濁しているのですが、最近では、コムタンと言っても白濁したスープのものが増え、その違いが曖昧になっています。 本品は、白濁したコムタンになります。コクがあって大変美味しく、塩コショーでお好みの味に仕上げて召し上がっていただけます。 ■もしよろしければ手作りソロンタンもご一緒にぜひ! ←ご覧のレトルトパックですから常温で長期保存が可能です。 調理方法は、沸騰したお湯に袋のままお鍋に入れ、約5?6分程度あたためるだけで完成です。 鍋や土鍋などに移し、お好みで塩・コショー・刻みネギ、煎りゴマなどを加えてお召し上がり下さい。 ご飯を入れて「クッパ」としても美味しくいただけます。 キムチを入れても美味しいですよ! ↓ ご一緒にぜひお買い求め下さい! ↓ ●「冷蔵発送」同梱オススメ品↓どれもこれもおいしいですよ?♪(画像をクリックして下さい) ●冷凍便で同梱するなら↓こちらの商品がオススメ品(画像をクリックして下さい)

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